Month: May 2015

Eneland

WordPress plugin for connection to real estate system. Integration with WordPress theme.

Year 2015
Produced by Strawberry Hill
My contribution HTML, CSS, JS, PHP
Url eneland.se

Citronpaj

Pajdeg
0.5 dl socker
3 dl vetemjöl
125 g smör (möjligtvis lite mer)

Citronfyllning
2 ägg
1.5 dl socker
0.5 dl mjöl
Rivet skal av 1 citron
Saft av 1 citron

Tillbehör
Grädde
Lime

Sätt ugnen på 175-200 grader. Mixa alla ingredienserna till degen. Tryck ut degen i pajform. Förgrädda i 10 min. Vispa ägg och socker till fyllningen luftigt. Blanda ner mjöl, citronskal och citronsaft. Häll i fyllningen och grädda i ytterligare ca 10-15 minuter. Låt svalna. Garnera/servera med lättvispad grädde och lime.

OBS!

  • Riv endast av det yttersta gula lagret av skalet. Det inre vita är beskt.
  • Fyllningen ska vara lite lös i mitten när man vickar lite, den stelnar när den svalnar.

Kladdkaka

  • 100 g Smör
  • 2 1⁄2 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 3 msk kakao
  • 1 tsk vaniljsocker

175 grader i 20-25 min.